Szpinak

46Szpinak jest roślinę jednoroczną o dużych walorach odżywczych. Jest bogatym źródłem witamin i soli mineralnych. W liściach szpinaku znajduje się dużo witaminy C i karotenu, ponadto witaminy B„ B2 i PP, a także bardzo dużo przyswajalnego żelaza. Jest również źródłem manganu, magnezu, wapnia, potasu, fosforu, arsenu, miedzi i jodu. Ujemny wpływ zawartych w szpinaku szczawianów można redukować przez wypicie szklanki mleka lub spożycie porcji twarogu. Szpinak kiełkuje już w temperaturze 2-3°C, rośnie najlepiej w temperaturze 15°C, znosi jednak przymrozki do -6°C, a niektóre odmiany mogą zimować w gruncie. Jest natomiast bardzo wrażliwy na wysoką temperaturę, brak wody i zakwaszenie gleby. Jeśli dzień jest długi, szybko wydaje pędy kwiatowe. Dobrze znosi lekkie zacienienie. Ze względu na krótki okres wzrostu szpinak uprawiany jest jako przedplon lub poplon. Ma on duże wymagania pokarmowe, toteż powinien być uprawiany na glebach żyznych, na rozłożonym oborniku lub po roślinach nawiezionych obornikiem. Na glebach słabszych należy jeszcze dać kompost. Z nawozów mineralnych pod szpinak stosuje się 30-40 g siarczanu amonu, 20 g superfosfatu i 30-40 g 40-procentowej soli potasowej na 1 m kw.. Nawożąc szpinak, należy uważać, aby nie nasycić gleby zbytnio azotem.

Related Post

Dlaczego szyja żyrafy jest taka długa. Ciekawa świata zwierzęcego i jego ciekawostek doszłam do tematu żyrafiej szyi. Nigdy nie zastanawiałam się dlaczego szyja żyrafy jest, aż takiej długości. Naukowcy zaczęli badać przodków żyrafy, którzy dawno temu już wymarli i doszli do ciekawych wniosków, że szyja żyrafy, aby była tak długa musiała przejść co najmniej dwa etapy w rozwoju. Oczywiśc...
Przystosowanie i zdolności rosiczki Zdolność wabienia owadów przez kwiaty jest wszystkim ogólnie znana. Dzięki odpowiedniemu zapachowi oraz kolorze płatków, pszczoły lub motyle zapylają je i umożliwiają rozpoczęcie kolejnego procesu wzrostu i rozmnażania. Nie wszystkie jednak rośliny wabią owady, aby skorzystać z ich funkcji. Celem niektórych są właśnie te owady. Rosiczka, jedna z n...
W deszczu nie biorą Ktoś kiedyś palnął, że ryby lepiej biorą wówczas, kiedy pada deszcz. Potem ktoś to powtórzył, jakiś amator wędkarstwa to podchwycił i poniosła się legenda. Malo tego – niektórzy rzeczywiście w deszczowe porani ruszają w poszukiwaniu ryby, ale z mizernym efektem. Nie ma się co okłamywać, to ewidentna plotka. Trzeba każdemu wiedzieć, że ryby to bard...
Gospodarze w Królewskich Łazienkach Park Łazienkowski w Warszawie jest najbardziej znanym parkiem w stolicy. Niektórzy uznają go za jeden z najpiękniejszych parków w Europie, co przyciąga do niego wielu turystów nawet spoza Polski. Liczne gatunki roślin są szerzej znane. Jest to w końcu park, a odwiedza się je ze względu na bujną roślinność i bogate ich odmiany skupione w jednym pun...
Lin potrafi żerować w środku nocy Lin to ryba z rodziny karpiowatych. Uważany jest lin za jedną z najbardziej wartościowych ryb słodkowodnych, żyjących w naszych, polskich jeziorach. Zazwyczaj wędkarze na lina polują na lina o wchodzie słońca lub wieczorami. Wtedy to bowiem ryba ta żeruje najchętniej i najłatwiej ja złapać. Jeśli tylko dopisuje aura – a trzeba wiedzieć, że lin lub...
Fasola Fasola jest rośliną roczną uprawianą na suche nasienie i dla niedojrzałych strąków. Jest to roślina ciepłolubna (do dobrego wzrostu powinna mieć temperaturę 16-21°C). Strąki fasoli szparagowej mają dużą wartość odżywczą, zawierają: białko w granicach 1,8-2,8%, witaminy C, B„ B2, PP oraz sole wapnia, fosforu i żelaza. Odmiany żółtostrąkowe są delika...