Szpinak

46Szpinak jest roślinę jednoroczną o dużych walorach odżywczych. Jest bogatym źródłem witamin i soli mineralnych. W liściach szpinaku znajduje się dużo witaminy C i karotenu, ponadto witaminy B„ B2 i PP, a także bardzo dużo przyswajalnego żelaza. Jest również źródłem manganu, magnezu, wapnia, potasu, fosforu, arsenu, miedzi i jodu. Ujemny wpływ zawartych w szpinaku szczawianów można redukować przez wypicie szklanki mleka lub spożycie porcji twarogu. Szpinak kiełkuje już w temperaturze 2-3°C, rośnie najlepiej w temperaturze 15°C, znosi jednak przymrozki do -6°C, a niektóre odmiany mogą zimować w gruncie. Jest natomiast bardzo wrażliwy na wysoką temperaturę, brak wody i zakwaszenie gleby. Jeśli dzień jest długi, szybko wydaje pędy kwiatowe. Dobrze znosi lekkie zacienienie. Ze względu na krótki okres wzrostu szpinak uprawiany jest jako przedplon lub poplon. Ma on duże wymagania pokarmowe, toteż powinien być uprawiany na glebach żyznych, na rozłożonym oborniku lub po roślinach nawiezionych obornikiem. Na glebach słabszych należy jeszcze dać kompost. Z nawozów mineralnych pod szpinak stosuje się 30-40 g siarczanu amonu, 20 g superfosfatu i 30-40 g 40-procentowej soli potasowej na 1 m kw.. Nawożąc szpinak, należy uważać, aby nie nasycić gleby zbytnio azotem.

Related Post

Kochamy kontakt z przyrodą Kochamy kontakt z przyroda, także nawet jeśli ryby nie biorą, to i tam się cieszymy. Wody zapewniają swoistą ciszę, ucieczkę od hałasu, od zgiełku w pracy, wiadome – wędkarz lubi coś złowić, ale nawet jeśli się nie udaje, to wielkiej tragedii nie ma, bo przecież nie musi być. Ale...Wędkarstwo jest bardzo ciekawą pasją. Dot ego ulegają jej nierzadk...
Odmiany szpinaku Do uprawy wczesnowiosennej i jesiennej używa się odmiany Herma. Rozeta liściowa półwzniesiona, zwarta, duża. Liście okrągławe, karbowane, bardzo ciemnozielone. Rośliny szybko rosną, dość późno wybijają w pędy nasienne. Do uprawy ozimej nadaje się Olbrzym Zimowy, ponieważ jest odmianą o bardzo dużej wytrzymałości na mróz. Można też uprawiać ją na je...
Pietruszka naciowa Pietruszka naciowa, podobnie jak korzeniowa, jest rośliną dwuletnią, a nawet wieloletnią; począwszy od drugiego roku wydaje corocznie nasiona. Wytwarza dużo liści, natomiast jej rozgałęziony zdrewniały korzeń nie nadaje się do konsumpcji. W porównaniu do liści pietruszki korzeniowej jej blaszki liściowe są bogatsze w witaminy, sole mineralne i olej...
Wzdręga na płytkich wodach Ryby potrafią zaskoczyć. Niekiedy biorą takie, o jakich nawet nie myśleliśmy wybierając łowisko. W nocy, mimo że nie jest to ryba chętnie żerująca o tej porze, często zaczyna brać wzdręga. Dzieje się tak zwłaszcza w miejscach, gdzie są wypłycania oraz na łowiskach nieopodal trzcinowisk. Wzdręga – potocznie nazywana krasnopiórką bardzo przypomina p...
Seler naciowy Seler naciowy nie wytwarza zgrubienia korzeniowego. Tworzy on ścisłą rozetę o długich, zgrubiałych, mięsistych i soczystych ogonkach, mających długość 16-26 cm i szerokość od 3 do 4 cm, o silnym aromacie. Mają one kształt rynienkowaty, u dołu są mocno rozszerzone i żeberkowane. Jada się je na surowo wypełnione serem, pasztetem lub w postaci sałatek...
Jakie są koszty utrzymania kota. Niezależnie od tego czy mamy w domu zwykłego dachowca czy też kota z rodowodem to jego utrzymanie kosztuje. Na pewno rzeczą o którą powinniśmy się postarać w pierwszej kolejności planując zakup bądź przygarnięcie kota jest kuweta. Jeśli chodzi o kuwety to rozpiętość cen jest bardzo duża. Najlepiej zaopatrzyć się w kuwetę zamkniętą. Kolejną rzeczą w...