Szczaw

Liście szczawiu zawierają dużo witaminy C i A oraz żelaza. Ze względu na zawartość szczawianów nie jest zalecany do spożycia w większych ilościach. Szczaw wschodzi wcześnie na wiosnę i można go pędzić w inspekcie na zbiór w zimie i wczesną wiosną. Na jednym miejscu można go pozostawić przez 3-4 lata. Zimuje dobrze pod przykrywą śnieżną i odrasta wcześnie wiosną. Jest też mało wrażliwy na brak światła i dobrze rośnie w cieniu. Źle natomiast znosi suszę. Rośnie dobrze na każdej glebie, z wyjątkiem piaszczystych, ale najlepiej na żyznej, wilgotnej. Gleba pod szczaw powinna być głęboko i starannie uprawiona oraz nawieziona obornikiem i nawozami mineralnymi w ilości: 20-30 g saletrzaku lub siarczanu amonu, 20-25 g superfosfatu i tyleż 40-procentowej soli potasowej. Najkorzystniej wysiewać szczaw jako poplon po wczesnych warzywach uprawianych na oborniku, w rzędy odległe od siebie o 30-35 cm lub na zagonach, w rzędy co 20 cm. Na 1 m kw. potrzeba 0,4-0,5 g nasion. Po wzejściu szczaw się odchwaszcza i przerywa, pozostawiając rośliny co 8-12 cm. Wyrastające pędy kwiatowe należy wycinać, aby nie osłabiły roślin. W czerwcu i sierpniu stosuje się zasilanie saletrą w ilości 10-20 g/m kw.. Zbiór szczawiu rozpoczyna się zwykle 2-3 miesiące po siewie, gdy rozetki mają po kilka liści. Zł m kw. można otrzymać ok. 1-1,5 kg liści.

Related Post

Muchy domowe Muchy domowe to najpospolitsze owady w prawie każdym domu. Każdy dokładnie wie, jak wyglądają. Muchy takie żyją naprawdę krótko, bo od jednego do dwóch miesięcy, ale w ogóle tego nie zauważamy, bo rozmnażają się szybko, przez co jest ich zawsze bardzo dużo.Każdy walczy z muchami, jak tylko potrafi. Popularne są siatki na okna, które ograniczają ic...
Wzdręga na płytkich wodach Ryby potrafią zaskoczyć. Niekiedy biorą takie, o jakich nawet nie myśleliśmy wybierając łowisko. W nocy, mimo że nie jest to ryba chętnie żerująca o tej porze, często zaczyna brać wzdręga. Dzieje się tak zwłaszcza w miejscach, gdzie są wypłycania oraz na łowiskach nieopodal trzcinowisk. Wzdręga – potocznie nazywana krasnopiórką bardzo przypomina p...
Sałata krucha Sałatę kruchą uprawia się z siewu i z rozsady. Dla uzyskania jak najwcześniejszego plonu wysiewa się ją do skrzynek na 6-8 tygodni przed posadzeniem rozsady do gruntu. Skrzynki ustawiamy na oknie w mieszkania lub w inspekcie. Sałatę kruchą wysadza się w większych odległościach niż sałatę masłową, a mianowicie w rozstawie 45-50 x 35 cm. Rozsadę nale...
Rozmnażanie Większość roślin sadowniczych rozmnaża się wegetatywnie - przez odłączenie bądź przeniesienie na podkładkę wegetatywnych organów rośliny matecznej. Wyjątek stanowią poziomki i orzech włoski, które rozmnaża się dotychczas najczęściej z nasion. Z nasion nie można rozmnażać szlachetnych drzew owocowych i roślin jagodowych, ponieważ z nasion wyrosną na...
Nocne wędkowanie i sum Sum to ryba, która najczęściej żeruje w nocy. W środku dnia najczęściej ten drapieżnik leży na dnie rozlewiska wodnego i odpoczywa. Im później, tym sum aktywniejszy i większe szanse na jego złowienie.Sumy najczęściej występują w wodach płynących i tam osiągają największe rozmiary. W wodach stojących, takich jak jeziora sumy występują rzadziej i ni...
Szparag Szparag jest jednym z najwcześniejszych warzyw gruntowych. Częścią jadalną są pędy wyrastające z kłączy, zwane wypustkami. Zwykle spożywa się bielone pędy, ale coraz częściej zaleca się szparagi nie bielone, zielone, które są bardziej wartościowe pod względem odżywczym. Szparagi mają dużą wartość biologiczną dzięki wysokiej zawartości witamin z gru...