Kawon

19Kawon, zwany również arbuzem, w sposobie spożycia i uprawy jest podobny do melona. Owoce jego są gładkie, ciemnozielone lub paskowane, w zależności od odmiany, a miąższ najczęściej czerwony. Jest to roślina jednoroczna. Ze względu na wymagania w stosunku do temperatury można go uprawiać w inspektach, pod osłonami z folii, a w gruncie tylko w okolicach nasłonecznionych i osłoniętych od wiatrów. Gleba powinna być żyzna, przewiewna, przepuszczalna i dobrze nagrzewająca się. Kawon wymaga silnego nawożenia przed wysadzeniem i pogłównie w czasie wzrostu. Rozsadę przygotowuje się podobnie jak melona, przy czym wyhodowanie 4-5-liściowej rozsady wymaga 6-7 tygodni. Do uprawy gruntowej nasiona wysiewa się w początku kwietnia, do doniczek o średnicy 6-7 cm, ponieważ jest wrażliwa na przesadzanie. Doniczki z wysianymi nasionami kawona trzyma się w pomieszczeniu o temperaturze 22-24°C. Rozsadę do gruntu wysadza się w końcu maja lub na początku czerwca w rozstawie 1,5 x 1 m, najlepiej w dołki zaprawione dobrze rozłożonym obornikiem lub kompostem. Kawonów nie tnie się przed zawiązaniem i wyrośnięciem owoców. Gdy zawiązki osiągną wielkość małego jabłka, pozostawia się na roślinie 4-5 sztuk najrównomierniej rozmieszczonych, po czym uszczykuje się wierzchołki pędów nad drugim liściem za zawiązkiem. Usuwa się także u samej nasady wszystkie pędy nie owocujące, jeśli powodują zbytnie zagęszczenie. Na świecie istnieje bardzo dużo różnych odmian kawona, ale w Polsce z uwagi na warunki klimatyczne nie prowadzi się ich hodowli; dlatego też nasiona importuje się.