Boćwina

28Boćwina, czyli burak liściowy, jest rośliną dwuletnią: w pierwszym roku tworzy dużą rozetę odziomkowych liści, a w drugim – pędy nasienne. Jego wartość odżywcza polega na stosunkowo dużej, w porównaniu z innymi warzywami, ilości lekko strawnego białka, wysokiej zawartości żelaza i wapnia oraz witamin. Częścią użytkową boćwiny są bardzo duże, mięsiste, często pomarszczone liście, barwy od żółtozielonej do ciemnozielonej, zależnie od odmiany, które można przyrządzać jak szpinak, oraz szerokie soczyste ogonki liściowe, które przygotowuje się do jedzenia jak szparagi. Burak liściowy jest mało wymagający pod względem klimatu i gleby. Znosi dobrze przymrozki. Wysiewa się go w kwietniu, w rzędy co 30-40 cm, w ilości 2 g/m kw.. Po wzejściu trzeba rośliny przerwać, pozostawiając je co 20 cm. W przypadku uprawy dla samych liści sieje się gęściej i pozostawia rośliny co 5-8 cm. W okresie wegetacji zasila się rośliny, stosując 2 lub 3 razy po 20 g saletrzaku na 1 m kw.. Okres od siewu do zbioru trwa 8-10 tygodni. Uprawiana jest tylko jedna odmiana – Lukullus, której liście mają do 70 cm długości i 30 cm szerokości, są pokarbowane, żółtozielone, ogonki liściowe zaś zielonkawobiałe, grube.

Related Post

Sałata głowiasta Sałata jest rośliną klimatu chłodnego. Najlepiej rośnie i zawiązuje główki w temperaturze 12-15°C. Podczas upałów sałata masłowa wiąże główki małe, luźne, o liściach twardych i gorzkich, a podczas gorącej i wilgotnej pogody łatwo gnije, chociaż wymaga dużych ilości wody. Dobrze zahartowane młode rośliny znoszą przymrozki do -6°C, co pozwala na bard...
Utrapienie z tymi komarami Późną wiosną i przez całe lato ludzie walczą z niedużym, ale groźnym przeciwnikiem, jakim jest komar. Komary mogą popsuć nawet najmilej zapowiadający się urlop. W Polsce pospolitym gatunkiem jest widliszek plamistoskrzydły. Nazwa jego pochodzi od plam, jakie ma na skrzydłach, których jednak nigdy nie zauważamy, próbując jak najszybciej zlikwidować...
Szkodniki fasoli Strąkowiec fasolowy i strąkowiec bobowy są równie niebezpiecznymi szkodnikami fasoli i bobu. W każdym ich nasieniu może żerować nawet kilka larw. Ponadto strąkowiec fasolowy przenosi się z nasienia do nasienia w czasie ich przechowywania. Zwalczanie jest również utrudnione przy uprawie na zielony strąk. Pachówka strąkóweczka - samica tego malutkieg...
Największa roślina na świecie Każdy zna przynajmniej kilka ich gatunków. Otaczają nas, ponieważ na świecie rośnie ich ponad 3 biliony. Znajdują się na każdym osiedlu, przy każdej ulicy a nawet w zatłoczonych miastach. W lato dają nam przyjemny cień, a jesienią cieszą oko złotymi liśćmi. Drzewa stają się źródłem inspiracji, ważnym elementem poezji a w powieściach fantasy stanowi...
Jenoty z naszych lasów. Wiele osób miało okazje spotkać się z jenotem, niestety zwierzę to z reguły było już wtedy mało rozpoznawalne ponieważ giną one dość często na leśnych szosach. Jenot jest zwierzęciem z gatunków psowatych. Jenot jest nieco mniejszy od lisa. W okresie letnim jenoty są dość szczupłe dopiero kiedy zbliża się zima nabierają one nieco więcej ciała, a rac...
Rodzaje sadzenia Jeśli sadzimy drzewa lub krzewy rzędowo, to odległość w rzędzie powinna wynosić tyle, ile zajmie średnica korony po pełnym wyrośnięciu roślin. Odległość między rzędami musi być o 1-2 m większa, żeby można było swobodnie się poruszać, pracując przy drzewach czy krzewach. Można odległość między rzędami zmniejszyć do 3-4 m, formując korony szpalerowe....